Firjan e Sindal realizam palestras gratuitas para a competitividade das padarias do Centro-Sul

Gestão enxuta, programa de qualidade e eficiência energética para maior produtividade, menores custos e, consequente, melhoria da competitividade serão os temas do segundo encontro da série Panificação Competitiva.

A proposta da Firjan e do Sindicato das Indústrias de Alimentação de Três Rios e região (Sindal) é levar aos empresários e profissionais do setor informações e novidades relacionadas as tendências de mercado, tecnologias produtivas e gestão dos negócios.

A transmissão on-line será realizada em 25 de agosto às 14h pelo link https://bit.ly/panificacaocentrosul. A participação é aberta e gratuita.

Presidente do Sindal, Alceir José Corrêa, destaca que os encontros reunirão especialistas com experiência no mercado. “Muita coisa mudou desde o início da pandemia e é preciso esclarecer como o mercado consome nossos produtos e como as indústrias inovaram ou precisam inovar para seguirem competitivas no mercado”, explica.

Na abertura da série, novos hábitos e formas de consumo, como delivery e as vendas on-line, gestão de pessoas, engajamento de colaboradores, atendimento ao cliente e estratégias de marketing foram abordadas.

Agora será a vez do sistema Lean de produção enxuta, Metodologia dos 5S, boas práticas de fabricação, além da apresentação do Simulador de Energia desenvolvido pela Firjan, que utiliza informações das contas de luz e gás para fazer a gestão do consumo visando o uso eficiente da energia e melhor performance produtiva.

As transmissões são ao vivo, mas os interessados podem rever os conteúdos gravados através do link https://bit.ly/panificacaocentrosul.


Confira a programação dos encontros on-line:


25 de agosto – 14h as 15h30

Gestão da Produção - Sistema Lean de produção enxuta
Palestrante: Sérgio Matos, especialista técnico de Educação da Firjan SENAI

Gestão da Produção - Programa de qualidade
Palestrante: Priscila Rezende, especialista técnica de Educação da Firjan SENAI

Gestão Energética – Uso eficiente e custo da energia
Palestrantes: Tatiana Lauria, especialista de Estudos Econômicos da Firjan e Caio Porciuncula, especialista de Serviços Tecnológicos da Firjan SENAI


22 de setembro – 14h as 15h30


Gestão de Quadro de Funcionários - Benefícios, incentivos, programa de metas e treinamentos
Palestrante: Myriam Marques, gerente geral de Gente da Firjan

Mudanças recentes na legislação de administração de pessoal, permanentes e provisórias
Palestrantes: Diógenes Melo, gerente jurídico de Relacionamento com Sindicatos da Firjan; Maria Rita Barbosa, advogado da Gerência Jurídica de Relacionamento Sindical da Firjan e Rodrigo Barreto, gerente Jurídico e Tributária da Firjan

Por Assessoria Firjanfull-width

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