Queijarias de Rio das Flores conquistam nove medalhas no Prêmio Queijo Brasil 2026


Duas queijarias de Rio das Flores conquistaram destaque nacional ao somarem nove medalhas no Prêmio Queijo Brasil 2026, realizado em Blumenau (SC), uma das principais competições do setor no país. A Queijaria da Lu e a Quinta das Águas foram premiadas pela qualidade de seus produtos artesanais.

A Queijaria da Lu conquistou quatro medalhas de prata, com os produtos queijo frescal, doce de leite, manteiga e iogurte natural. Já a Quinta das Águas recebeu cinco premiações: uma medalha de ouro com o queijo Rio das Flores, maturado por 90 dias, três pratas pelos queijos frescal, Jequitibá e Santos Dumont, além de um bronze pelo iogurte natural.

A produtora Lucimar Moreira contou que iniciou a fabricação de queijos em Secretário, distrito de Petrópolis, e encontrou em Rio das Flores a oportunidade de recomeçar o negócio. Segundo ela, o apoio do Sebrae Rio foi importante para fortalecer a produção e ampliar o mercado.

Já a Quinta das Águas nasceu do projeto do pesquisador aposentado da UFRJ Gonçalo Dias Guimarães, que transformou um sítio em uma propriedade voltada à produção de leite e queijos artesanais. Para garantir a qualidade dos produtos, ele investiu na criação de gado da raça Jersey, em capacitação e em boas práticas de produção.

Os dois produtores participaram recentemente do programa ALI Rural, do Sebrae Rio, que oferece orientação em gestão financeira, inovação e boas práticas de fabricação. De acordo com o coordenador do Sebrae Rio no Centro-Sul Fluminense, Jorge Pinho, a conquista evidencia a qualidade dos produtos da região e o potencial dos pequenos produtores rurais.


"Esse reconhecimento mostra a força dos pequenos produtores rurais da nossa região. Por trás de cada medalha existe uma história de dedicação, investimento em conhecimento e busca permanente pela qualidade. O Sebrae acompanha de perto, oferecendo apoio permanente para fortalecer esses empreendedores e garantir que cresçam de forma sustentável, concluiu Pinho.” Assessoria Sebrae Rio

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