Redação
O município de Paty do Alferes será palco de mais uma edição do Festival Sabores do Vale do Café, evento que celebra a gastronomia, a cultura e a produção regional do interior fluminense. Com entrada gratuita, a programação acontece na sexta-feira (27), das 18h à meia-noite, e no sábado (28), das 12h à meia-noite.
O festival já passou por cidades como Vassouras, Pinheiral, Rio das Flores e Rio Claro, além dos distritos de Conservatória e Ipiabas, sempre com a proposta de fortalecer a identidade gastronômica do Vale do Café e incentivar o consumo de produtos locais.
No centro da experiência estão os integrantes do Arranjo Produtivo Local (APL) do Vale do Café, que apresentam ao público cafés especiais, queijos artesanais e cachaças premiadas — itens que representam a tradição e a qualidade da produção regional. O evento também abre espaço para artesãos e artesãs, ampliando a vitrine para o talento e a criatividade da região.
A iniciativa fortalece o comércio local, movimentando restaurantes, pousadas e pequenos produtores rurais. A expectativa é atrair turistas de diversas cidades do estado, impulsionar a economia e consolidar Paty do Alferes como um dos destinos em destaque no circuito gastronômico do interior do Rio de Janeiro.
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